Dotty Studio
기술과 디자인, 그리고 기업가정신에 대한 곳.
'개념'에 해당되는 글 2건
- 2006/10/19 하카다분코, 그리고 레이디헤더스룸 (30)
- 2006/08/29 최소한의 개념과 완벽주의 (12)
창수가 인터넷 어디선가 찾은 사진(출처를 몰라용 흑)
하카다분코. 창수가 처음 소개해준 후로 몇 번째인지 알 수가 없다. 주말이면 주말, 주중이면 주중, 낮이면 낮, 밤이면 밤, 여럿이서, 그리고 혼자서도. 베인탱커플에게 소개해줬더니 나보다 더 자주가는 듯 하다. 언제나 열심히 일하는 듯한 청년들. 매번 가도 아는척 절대 안한다. 아쉽. 시간대 잘못 가면 줄서서 몇십분 기다려야할 때도. 영업 시간은 월~목은 11시(?) ~ 2시, 5시~12시. 금, 토는 새벽2시까지. 물론 재료가 중간에 떨어지면 |||orz.
갓 나온 인라멘+짜슈토핑+생마늘2개를 짜 넣은 국물을 한 입 머금는 순간 느껴지는 전율. 그 그윽한 향과 쫄깃후들거리는 면발. 해장에도 그만. 그냥 먹어도 행복.
혹시 가격이 궁금하신 분들을 위해: 인라멘(진한맛) 5,000원, 청라멘(연한맛) 5,000원, 짜슈토핑(돼지고기 몇 점) 추가 시 3,000원+, 그리고 하일라이트인 면사리 추가는 단돈 500원+
그리고 역시나 먹은 후엔 근처에서 가장 누워서뒹굴기 좋다는 레이디 헤더스 룸에 또 가는 거다. 방석이 기대 책도 좀 보고 느긋하게 담소를 나누다 오면 기분도 느긋~ 향긋~ 해진다.
개발 일정에 엄청 쪼달릴때는 하카다분코+레이디헤더스룸 컴보. 일탈하자.
ps. 미샤의 최소한의 개념에 이은 개념시리즈 #2
'비즈니스'가 맞습니다. '비지니스'는 야릇한 술집서 즐겨쓰는 이름비록 외래어이지만 올바른 표기법이 아니고, 제대로는 비즈니스가 맞겠지요. 이거 광고 제작 하신 분들, '비즈니스' 보다 '비지니스'에 친숙(?)하신 건 아니신지... (응큼 ;D)
'우리들만의 비밀 메시지'가 맞을지도? :$
참고 링크: Sunday 블로그 <시와음악이 숨쉬는 곳>
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성우군 2006/10/19 06:00 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
사진이 열라 땡기는게, 그 국물의 걸쭉함과 건더기의 야들야들함이 그대로 전해져 온다. 지금 당장 먹을 수 있다면 신장의 1/10이나 기증할 수 있을지도.
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der★
2006/10/19 07:03
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하카타분코 안간지 꽤 됐는데 저거 보니까 갑자기 배에서 신호가 오네요. 한숟갈만 떠먹어도 입안이 기름으로 쫘악- 코팅되는 인라멘 언제나 또 먹어보려나 ㅠ_ㅠ
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bandole
2006/10/19 08:20
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저 역시 하카다분코중독자...
주말이면 진한 국물이 입가에 맴돌았으면 하는...
라면도 괜찮고 차슈안주에 시원한 아사히 한잔이면 그 어떤 이야기도 더불어 안주가 되지요^^ -
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comorin
2006/10/19 14:01
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와..하카타 라멘을 서울에서 하는 데가 있구나...
하카타 라멘의 특징은 돼지뼈를 오랜시간 동안 끓여서 낸 국물...
일명 고춧가루없는 감자탕이라고도 할 수 있는데..
참고로 하카타는 후쿠오카의 옛지명...후쿠오카의 항구이름과 역이름은 하카타항, 하카타역임..
지금의 후쿠오카는 메이지 유신 후 하카타와 후쿠오카가 합쳐졌음.. -
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롬 2006/10/24 09:09 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
여기. 회사 사람 아는 사람이 하는 곳이라해서. 점심시간에 갔었지.정말 너무나도 맛나더구나. 감동의 눈물 뚝뚝.저 라면만드는 아저씨 카리스마가 장난아냐.
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일본라멘 짱! 2006/11/28 19:07 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
이대에 하코야 라는 일본라멘집이 생겼다 하여..
친구들과 먹으러 갔는데...
친철한 서비스 정신과 맛또한 괜찮았음!! -
neu 2006/12/12 15:33 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
안녕하세요..일본라멘 검색하다가 이곳까지 오게 됬는데요,,제가 보기엔 라멘공님랑 일본라멘 짱! 님은 같은분인것으로 사료되네요..말투도 똑같고,아이디에서 풍기는 냄새도 비슷하고, 아무리봐도 광고글 같단 말씀이지요.. 저렇게 다른업체를 비방하면서 광고하는것은 아니라고 보네요..하카다분코 저도 가고싶네요..^^
물론, 남에게 같은 기준을 적용할 수 없다는 것도 잘 알고, 해서도 안된다는 것(은 잘 모르겠지만 - 스티브 잡스의 완벽주의 키노트를 보다보면 말이지..)도 수긍한다. 그래도 조금이라도 더 완벽한 제품/서비스를 주어진 일정안에 쥐어짜는 것은 맞다고 본다. 흔히들 완벽주의는 너무 제품에 focus를 맞춘 나머지 인간관계나 일정에 소홀해진다고 하지만 그건 '완벽하지 않은' 완벽주의라고 생각한다. Only the paranoid survive라고 하지 않던가. ... (책 내용은 별로 상관없지만서도)
무엇 때문에 이런 장황한 설명을 늘어 놓았냐면...
완벽주의의 반대는 무개념주의라고 생각하기 때문이다.
미샤라는 기업에는 아무런 감정도 없지만(난 소비자가 아니다) 저 곳을 지날때, 열심히 웃으며 촬영하는 외국인들을 보며 약간은 민망했다. 저긴 나름 종로였단 말이지.
최소한의 개념은 챙기고 다니자.
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